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乳制品、饮料加工设备
大型室外储罐
本设备配有洗涤系统,搅拌系统,照明及透视装置,温度指示仪表及液位指示仪表。
存储罐
储存罐根据食品行业卫生的要求而设计,材料选用进口优质不锈钢SUS304制作,罐体内部采用机械抛磨,光洁度高;封头、接管等连接处采用圆角过渡,无死角,易于清洗;可根据客户要求配装CIP清洗球、玻璃管液位计、呼吸器、人孔、数显温度计、进水口、搅拌器、液位传感器、取样阀等.
菌种培养罐和发酵罐
菌种培养罐:常用的一种菌种培养罐,及用来制作酸奶的工作发酵剂; 发酵罐:发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。 该设备采用内循环方式,采用非对称调速搅拌,使物料快速降温,同时减少对物料黏度的破坏。
顶部剪切乳化罐
高剪切乳化罐是目前乳品、饮料、食品等行业优质的混合设备。 高剪切混合乳化机引进了国外先进技术,具有独特的搅拌结构,与众不同的混合乳化功能。
底部剪切乳化罐
本设备采用底部叶轮高速转动,转速为1440转/分钟,使物料在搅拌、挤压和剪切等物理作用力下快速混合,是同类产品中效果好的产品。
直冷式奶罐
直冷式奶罐是牧场机械化挤奶的主要配套设备,更适用于手工挤奶的牧场及收奶站,乳品厂冷却集贮鲜奶,使原奶冷却保存,防止细菌繁殖产生。
全自动真空脱气机组
本设备采用真空系统脱气,用于牛奶、果汁等脱出异味及氧气,并配有香气回收设备;该设备主要由脱气室、冷凝器、真空泵等几部分组成。 控制分为手动控制和自动控制两种方式。
酸奶专用杀菌系统 (四段式)
专为酸奶生产而设计的热处理设备,采用5℃→65℃(均质)→90~95℃(300S)→43℃ 的杀菌工艺. 本系统采用90~95℃保持5分钟的热处理,可获得很好的组合效果,使大部分乳清蛋白变性并与水结合,从而生产出质地稳定、口感优良的酸奶,是乳品厂酸奶生产的选择。
板式亚超高温杀菌机(四段式)
本机杀菌温度介于巴氏和超高温之间,工艺参数为5℃→65℃(均质)→120℃(15S)→25℃5℃。可连接分离机、均质机、闪蒸脱气等设备。 半自动配置:英国斯派莎克减压阀,宝德或斯派莎克温控系统,德国朗博温度传感器,安东无纸温度记录仪,意大利高德热水泵,西门子控制,温度控制精度±0.5度。 全自动配置:英国斯派莎克减压阀,宝德或斯派莎克温控系统,德国朗博温度传感器,意大利高德热水泵,西门子触摸屏PLC全自动控制,温度控制精度±0.5度。
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